Menu

Dinerkaart

Diner kaart

Wandeling door de kaart 3 gang. 45,-    p.p.
Wandeling door de kaart 2 gang  37,50 p.p. 

Voorgerechten

Tomatensoep                     6,50
Met toast

Franse uiensoep               7,00
Met gruyere crouton

Bisque                                   9,50
Met rouille en Hollandse garnalen

Steak tartaar                     13,50
Sjalot, kappertjes, cornichon, peterselie en kwartelei

Carpaccio di cipriani bombé   14,00
Pijnboompitten, zongedroogde tomaat, parmezaan krokantje,
klassieke cipriani saus van Harry’s bar en kaaskroketje

Ceviche                                 12,00                                 
Corvina, cancha, rode ui, geglaceerde zoete aardappel,
granaatappel, rode peper, koriander en leche de tigre

Bombe van gerookte zalm   13,50
Met Noorse en Hollandse garnalen, mierikswortelcreme,
 dille en gefrituurde kappertjes

Buikspek                                    10,50
Tropische mango chutney, zoetzure salade,
pittige nuoc cham en koriander

Paddestoelen op toast          8,50
Huisgemaakt brood, porchini, shiitake, koningsboleet en confit garlic

Hoofdgerechten

Truffel burger                          22,00
Romaine sla, gekarameliseerde ui, zongedroogde tomaat en
truffel beurre Blanc

Dry aged entrecote                 28,50
Oerpeen, schorseneer, pastinaak en bearnaisesaus

Ierse bavette                             26,50
Romanesco, prei, pompoen, koningsboleet en kruidenboter

Kalfslever  lyonaise               24,50
Gekarameliseerde ui, biet, pancetta, gerookte amandel,spruiten

Catch of the day                 DAGPRIJS
Wisselende verse vis van het moment

Sole a la meunière           2 st. 21,50
                                                 3 st.  24,50       
Slibtong, boter, citroen, kappertjes en peterselie

Moules à Portuguese          23,50 
Mosselen,piri piri ,rode ui, paprika, crème fraise en chorizo

‘’Dancing’’ risotto                21,50
Saffraan, amandes, katsuobush en koningsboleet

Steak knolselderij               18,50
Café de paris, preipuree en schorseneren

 Dessert

Baba au rhum                     11,00
Boerenjongens en advocaat ijs

Moulleux                                8,00
Lavacake met warme kersen, chocolade ijs en merengue

Churros                                  7,00
Kaneelsuiker en warme chocoladesaus

Gateau invisible                 8,50
Franse appelcake, warme Granny Smith compote,
miso karamel en amaretto bitterkoekjes ijs

Koffie parfait                       8,50
Polvorones, chocoladegenache en gezouten dulche de leche ijs

Baked alaska                        8,50
Aarbei,vanille en chocolade ijs, cake, merengue

Crepe Suzette                    10,50
Grand marnier en vanille ijs

De chef is altijd creatief bezig met de kaart en hij  houd ervan om u te verrassen 
dus vraag naar de dag-specials van de chef !!

Het kerstmenu staat reeds online klik hier om deze te bekijken u kunt al reserveren !!

Reserveer online